MICHELIN-STERN

Am Himmel des Baskenlandes leuchten ganze 28 Michelin-Sterne, die sich einige der berühmtesten Köche und Köchinnen des Landes verdient haben. Ihre Restaurants sind Wallfahrtsstätten für Gourmets aus aller Welt. Jedes hat dabei seinen ganz eigenen Charakter, aber sie alle machen der baskischen Küche alle Ehre, sei es mit eher traditionellen Rezepten oder mit avantgardistisch-kreativer Gastronomie. Wollen Sie einen Rat? Mitunter ist es nicht einfach, in diesen Restaurants einen Tisch zu reservieren. Wer also einen Besuch dort plant, sollte bereits jetzt anrufen und sich seinen Platz sichern.

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